Unsere Speisekarte
Saisonangebote
Unsere Spargelkarte:
Saisonangebote
Vorspeisen
Hauptspeisen
mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesan in einer Kräutervinaigrette
mit Schinken in einer Spargelbechamel
mit Spargel, Garnelen, Kirschtomaten & Rucola
mit Spargel, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten in einer Bärlauchpesto-Sahnesauce
Frischer Spargel (300g) mit Salzkartoffeln, Suace Hollandaise oder zerlassener Butter und...
Dessert
Hauptkarte
Hauptkarte
Vorspeisen
kalte Starter
mit zweierlei Baguettes, dazu Aioli und hausgemachtem Kräuterquark
Weißbrot mit fruchtigem Tomatentopping
mit Basilikumpesto auf einem Rucolabeet, dazu Kräuterbaguette
von der Gurke in Kräutervinaigrette mit gebackenem Fetakäse, dazu Baguette
kalt, mit Remoulade und Bratkartoffeln
vom Rind mit Trüffelmayo, Rucolanest und Parmesanspäne
warme Starter
mit Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterquark
mit frittierter Petersilie, Preiselbeeren und Beilagensalat
mit gebratenem Hähnchen, frischen Champignons, dazu hausgemachter Kräuterquark
Suppen
mit frischem Basilikum, dazu Baguette
mit Einlage, dazu Baguette
mit Croutons, dazu Baguette
mit Garnele, dazu Baguette
Salate
Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, milde Peperoni, und Fetakäse, dazu Kräuterbaguette
Salat, Rucola, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, milde Pepperoni, Fetakäse, und Thunfisch, dazu Kräuterbaguette
Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und gebratene Riesengarnele, dazu Kräuterbaguette
die Salate werden mit jeweils Balsamico, Essig-Öl oder Joghurtdressing serviert
Fingerfood
6 Stück
6 Stück
6 Stück
6 Stück
6 Stück
von allem etwas
Hauptgerichte
panierte Schnitzel vom Schweinerücken oder Hähnchenbrust
mit Pommes, Beilagensalat wahlweise mit/als:
-Sauce Hollandaise
-Champignonsrahmsauce
-Pfeffersauce
-Paprikasauce
-Holsteiner Art mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
natur gebraten, nach Bauern Art
mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
vom Schwein mit Kochschinken und Käse gefüllt, dazu Pommes und Beilagensalat
dazu Bratkartoffeln und ein Beilagensalat.
Wahlweise mit Pfeffer-, Champignonrahmsauce ( + 1,50€ )
oder mit Schmorzwiebeln und gebrateten Champignons ( + 2,50€ )
natur gebraten in Pfeffersauce, dazu Kroketten und einen Beilagensalat
mit Bandnudeln in Tomatensauce
mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel und Salat
mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel und Salat.
Wahlweise mit Pfeffer-, Champignonrahmsauce ( + 1,50€ )
oder mit Schmorzwiebeln und gebrateten Champignons ( + 2,50€ )
Burger
Rindfleischpatty, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke und Schmorzwiebeln, dazu Pommes
Rindfleischpatty, irischem Cheddar, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke und Schmorzwiebeln, dazu Pommes
Rindfleischpatty, irischem Cheddar, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke und Schmorzwiebeln, Jalapenos, dazu Pommes
Hähnchenbrustfilet, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke und Schmorzwiebeln, dazu Pommes
Gemüseschnitte, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke und Schmorzwiebeln, dazu Pommes
Backfisch, Remoulade, Salat, Tomate, Schmorzwiebeln, dazu Pommes
gebackene Camembertscheiben, Preiselbeermayonnaise, Gurke und Rucola, dazu Pommes
Rindfleischpatty, Fetakäse, Chimichurri, Salat, Tomate, Gurke und Schmorzwiebeln, dazu Pommes
Pasta
Fettucine mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan
Fettucine mit hausgemachtem Pesto, Rucola und Kirschtomaten
Fettucine an einer pikanten Knoblauch-Tomaten-Sauce mit Garnelen
Fettucine mit Garnelen, Rucola und Kirschtomaten
Fettucine in einer Pesto-Sahne-Sauce mit Rinderstreifen und Kirschtomaten
Fisch
gebraten mit Dijonsenfsauce, dazu Bratkartoffeln und einen Beilagensalat
mit Remoulade und Kartoffelsalat
Nudelgerichte
Für unsere kleinen Gäste (bis 10 Jahre)
Dessert
mit Fruchtsauce
mit Cassissorbet und Vanillesauce
Kontakt
05242/55070
info@landgasthof-rheda.de